最近、食事の量を減らしてるが、やっぱり減るときは減る。
たまにはちゃんと朝食を取らねばと思い、家から近い、はなまるうどんへ。ゆずとろろ昆布（中）429円（税込み）を食べた。
美味い。なんて美味いんだろう。
安い。早い。ここの店は接客もいい。
これが全国にたくさん展開されている？
どれだけの信念で作り上げたのだろう。
税込み429円は、驚き。
この429という数字の中に、材料費、人件費、維持費、利益etc…含まれているワケで。
利益あるんですか！？
って思う。
やはりチェーンでも美味しくて、接客も素晴らしい店は、立派だと思わざるを得ない。